El metre que se jubila tras medio siglo sirviendo a reyes y estrellas, de don Juan Carlos a Ava Gardner: «Lo primero que haré mañana es quitarme el reloj»

Jesús Sanchidrián comenzó a trabajar en El Mesón de Fuencarral con 14 años, tiempo de sobra para conocer mejor que nadie los entresijos de la hostelería más castiza Leer