Receta y paso a paso para preparar gazpacho en Thermomix
El gazpacho es una sopa fría típica de la cocina española, perfecta para los días calurosos de verano. Preparar gazpacho en Thermomix es una opción sencilla y rápida. A continuación, te presentamos la receta detallada:
Ingredientes:
- 1 kg de tomates maduros
- 1 pepino
- 1 pimiento verde
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 100 g de aceite de oliva
- 30 g de vinagre
- Sal al gusto
Preparación:
- Lava y trocea los tomates, el pepino, el pimiento, el ajo y la cebolla.
- Introduce todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix.
- Añade el aceite, el vinagre y la sal.
- Programa la Thermomix a velocidad 5 durante 1 minuto.
- Después, bate durante 2 minutos a velocidad progresiva 5-10.
- Refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
¡Y listo! Ya tienes un delicioso gazpacho listo para disfrutar. Puedes acompañarlo con trozos de huevo duro, jamón serrano o croutons. Una opción refrescante y saludable para el verano. ¡Buen provecho!
¡A disfrutar de este gazpacho hecho en Thermomix!
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